Artikel über die Bruderkalb Initiative Hohenlohe und den Völkleswaldhof

Sehr ausführlicher Artikel in der Frankfurter Allgemeinen Zeitung über die Bruderkalb Initiative Hohenlohe und den Völkleswaldhof. Es geht um muttergebundene Kälberaufzucht, Elternzeit für Kühe, faire Preise für Milch und Fleisch und auch die Herausforderungen die damit einhergehen. Lesen Sie den ganzen Artikel hier: https://www.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/kuechen-koeche/eine-initiative-sorgt-dafuer-dass-kaelber-von-milchkuehen-nicht-sofort-geschlachtet-werden-17885602.html

Foto: Ben Schonewille/ shutterstock.com

Artikel erschienen am: 27.03.2022

Autorin: Verena Carola Mayer