Hintergrund Artikel: Durchblick bei Kükentöten, Bruderhahn und Zweinutzungshuhn

Ab 1. Januar 2022 ist das Kükentöten in Deutschland verboten. Dann müssen in der ökologischen Landwirtschaft alle Bruderhähne der Lege-Hybride aufgezogen werden, obwohl das unwirtschaftlich ist. Daher sind Zweinutzungshühner das langfristige Ziel.

Mittels Geschlechtsbestimmung im Ei lassen sich männliche Embryonen frühzeitig erkennen – die dann samt Ei geschreddert werden: ein Weg der konventionellen Landwirtschaft.

Damit Konsument*Innen stets den Durchblick behalten, hier alle wissenswerten Fakten und Hintergründe.

^{Grafik: Jens Brehl 2021}

Der Vollständige Artikel ist hier zu Lesen : https://www.ueber-bio.de/durchblick-bei-kuekentoeten-bruderhahn-und-zweinutzungshuhn/

Text: Jens Brehl 2021