NEUE WEGE

Vorstellung von Initiativen die bereits große Schritte gehen.

Initiativen zum Thema "Bruderrind"

Erläuterung: Möglichst alle Kälber, die auf dem Betrieb geboren werden, sollen auch auf dem Betrieb oder einem anderen ökologischen Betrieb bis zur Schlachtung aufgezogen werden. Dadurch keine Abgabe der Kälber mehr in die konventionelle Mast.


Bruderkalb.bio

Logo der Bruderkalb Initiative

Bio-Musterregion Hohenlohe

Fleischvermarktung über Kaufland in Baden-Württemberg

Allgäuer Hornochse

Logo der Allgäuer Hornochsen

Ökomodellregion Oberallgäu Kempten


HofRind

Demeter im Norden

HofRind-Initiative

BruderOx

Ein Projekt der staatlich anerkannten Ökomodellregion Paartal (Ökomodellregionen Bayern)

Fleischvermarktung über Lieferdienste geplant


Weitere Projekte:

 

Aktion Kalbsfleisch bei denn's vom betriebseigenen Kälber-Projekt auf dem Hofgut Eichigt.

Logo

mehrWert Öko-Milch+Fleisch

Kälber der ökologischen Milchviehhaltung in Bayern - Eine Status-Quo-Analyse sowie Marktpotentiale der kuhgebundenen Kälberaufzucht (KK) und der ökologischen Rindermast.

https://forschung.hswt.de/forschungsprojekt/1603-mehrwert-oko-milch-fleisch

 

mehrWert Öko-Milch+Fleisch

 

Initiativen zum Thema "Kuhgebundene Aufzucht"

Erläuterung: Die Kälber werden nicht "am Eimer" aufgezogen, sondern dürfen entweder bei ihren Müttern (muttergebunden) oder bei Ammenkühen (Ammenkuhhaltung) saufen.

NEU GEGRÜNDET: Interessengemeinschaft kuhgebundene Kälberaufzucht


Zeit zu zweit

ZeitzuZweit_Logo

Initiative der Logo der Heumilchbauern zusammen mit Provieh

Vermarktung über Edeka Südwest

Initiative Biokalb Oberland

Logo Initiative Biokalb

 

 

 

 

 

 

Logo: Biokalb-Oberland

Erzeuger-Zusammenschluss zwischen Milchviehbetrieben und Aufzucht/ Mastbetrieben

Kurze Transportwege, Keine Enthornung

De Öko Melkburen

Logo DeOekoMelkburen

Zusammenschluss von Bio Milchviehbetrieben in Norddeutschland, die ihre Kälber kuhgebunden aufziehen und auch für die männlichen Kälber bereits eine ökologische Lösung leben.

Vermarktung über diverse Lebensmittelmärkte

PROVIEH Kuh und Kalb - mehr Zeit zu zweit

Förderung einer wesensgerechten und tierfreundlichen kuhgebundenen Kälberaufzucht.


 

KUH + DU Hofliste

Übersichtskarte, auf welchen Höfen die Kälber kuhgebunden aufwachsen dürfen.

Erstellt von der Welttierschutzgesellschaft e.V.


Wissenschaftliche Projekte:

Milk & Calf

Vermarktung von Produkten aus kuhgebundener Kälberhaltung, Thünen Institut.

mehrWert Öko-Milch+Fleisch

"Bioleben" für Biokälber- nachaltigere Mich- und Rindfleischerzeugung durch geschlossene BioWertschöpfungsketten und kuhgebundene Kälberaufzucht.

Projekt "Kuhgebundene Kälberaufzucht" der Schweisfurthstiftung

Kuhgebundene Kälberaufzucht: Echtes Tierwohl von Anfang an!

WertKalb

Innovative Strategien für eine ethische Wertschöpfung der Kälber aus der ökologischen Milchviehhaltung, Oekolandbauforschung Baden-Württemberg Uni Hohenheim

 

 


Stand September 2022, kein Anspruch auf Vollständigkeit

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Jede Initiative arbeitet selbstverantwortlich und unabhängig von der BID.

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