Initiativen zum Thema "Bruderrind"
Erläuterung: Möglichst alle Kälber, die auf dem Betrieb geboren werden, sollen auch auf dem Betrieb oder einem anderen ökologischen Betrieb bis zur Schlachtung aufgezogen werden. Dadurch keine Abgabe der Kälber mehr in die konventionelle Mast.
NEU GEGRÜNDET: Interessengemeinschaft kuhgebundene Kälberaufzucht
Ein Projekt der staatlich anerkannten Ökomodellregion Paartal (Ökomodellregionen Bayern)
Fleischvermarktung über Lieferdienste geplant
Weitere Projekte:
Aktion Kalbsfleisch bei denn's vom betriebseigenen Kälber-Projekt auf dem Hofgut Eichigt.
"Kälberprojekt" von Demeter (Weitere Infos folgen)
Initiativen zum Thema "Kuhgebundene Aufzucht"
Erläuterung: Die Kälber werden nicht "am Eimer" aufgezogen, sondern dürfen entweder bei ihren Müttern (muttergebunden) oder bei Ammenkühen (Ammenkuhhaltung) saufen.
NEU GEGRÜNDET: Interessengemeinschaft kuhgebundene Kälberaufzucht
Zusammenschluss von Bio Milchviehbetrieben in Norddeutschland, die ihre Kälber kuhgebunden aufziehen und auch für die männlichen Kälber bereits eine ökologische Lösung leben.
Vermarktung über diverse Lebensmittelmärkte
Übersichtskarte, auf welchen Höfen die Kälber kuhgebunden aufwachsen dürfen.
Erstellt von der Welttierschutzgesellschaft e.V.
Wissenschaftliche Projekte:
Vermarktung von Produkten aus kuhgebundener Kälberhaltung, Thünen Institut.
Stand März 2021, kein Anspruch auf Vollständigkeit
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