Zwei süße kleine gelbe Küken zieren die Eierpackung: "Schützt mich!" steht daneben. Das Bild steht dafür, dass die Verbraucher:innen hier Eier kaufen, für die keine Küken gestorben sind. Über Jahrzehnte wurden in Deutschland - wie in vielen anderen Ländern heute noch - die männlichen Küken der Legehennenrassen meist sofort nach dem Schlüpfen… Weiterlesen

Bisher dürfen nur zugelassene gentechnisch veränderte Organismen (GVO) auf den Markt, wenn sie gekennzeichnet und auf ihre Risiken geprüft wurden. So können Verbraucher:innen, Züchter:innen und Bäuerinnen und Bauern selbst entscheiden was sie produzieren oder konsumieren wollen. Doch die europäische Kommission beabsichtigt, die jetzige… Weiterlesen

Was viele Käseliebhaber:innen gerne verdrängen: Fleisch und Milch gehören zusammen und eine Kuh gibt nur dann Milch, wenn sie auch jedes Jahr ein Kalb zur Welt bringt. Während die weiblichen Kälber in die Reihen der Milchkühe nachrücken, werden die meisten männlichen Kälber für kleines Geld auf dem Viehmarkt verkauft, weil ihre Aufzucht im… Weiterlesen

Die Beiträge vom Fachforum der Ökologischen Zierzucht vom 16./17. und 18. Mai 2022 und auch Dokumentationen zum Thema sind mittlerweile auch Online verfügbar. Auf der Hompage der ÖTZ unter dem Link: https://www.oekotierzucht.de/fachforum/ können die Beiträge rund um die Geflügelhaltung und Vermarktung gefunden werden. Und:

Eine repräsentative Umfrage im Auftrag der Verbraucherzentralen von Dezember 2020 zeigt, dass die Mehrheit der befragten Personen Kükentöten ablehnt. Sie wollen außerdem deutlich erkennen, was hinter Hinweisen wie "ohne Kükentöten" steckt. Das Wichtigste in Kürze:

Einladung Fachforum Mai 2022 16-17.05.2022 Fachforum für Bruderhahn und Zweinutzungshuhn mit aktuellen Informationen aus der Praxis und Wissenschaft. Das vorläufigen Programm finden Sie hier.