Ein Großteil der männlichen Küken wird heute aufgezogen – aber wo landet eigentlich ihr Fleisch? Das wissen selbst Geflügelverbände nicht so genau.
„Nur eine Nischenlösung“ könne die Aufzucht von männlichen Küken sein, waren sich Expert*innen noch 2020 sicher. Zu mager blieben die Brüder von Legehühnern im Vergleich zu Masthühnchen, zu viel… Weiterlesen
Bio-Branche und Anbauverbände sind sich weitgehend einig: Einseitig auf Höchstleistung ausgerichteter Tierzucht möchte man so gut es geht den Rücken kehren, in der Bio-Geflügelhaltung sollen so flächendeckend wie möglich Zweinutzungsrassen einziehen. Die weisen wieder eine ausgeglichene Balance zwischen Legeleistung und Fleischansatz auf, so dass… Weiterlesen
Reporter Dieter Thyessen der Geflügelnews hat die ÖTZ an Ihrem Zuchtstandort am Niederrhein besucht.
Dieser Zuchtstandort ist einzigartig, da er bio-zertifiziert ist und wohl der einzige bundesweit mit Freigehege und Gruppentierhaltung.
Im Beitrag ist zu sehen, wie die ÖTZ Zuchttiere gehalten werden, wie die Zuchtarbeit funktioniert und es… Weiterlesen
Alle Landwirt*innen und Interessierte sind herzlich zum Praktikertag rund um Milchvieh und Mutterkühe eingeladen! Ein vielfältiges Programm mit Weidebegehungen, praktischen Vorführungen am Tier, Stallrundgängen, Vorträgen, Dialogen und gemeinsamem Austausch: Der Tag ist in Themenposten aufgeteilt. Alle Besucher*innen können sich so ein… Weiterlesen